Deň domácej klobásy 13. 12. 2025

PROPOZÍCIE: „Deň domácej klobásy“ a súťaž o „Naj klobásu 2025“    PREDAJNÁ 2025

Názov podujatia : „Deň domácej klobásy“ – súťaž o „Naj klobásu 2025“ , 1.ročník
Dátum : 13.12.2025 …. Čas začiatku : 14:00 hod.
Miesto konania : Nám J.Pejku – Predajná,  Pohostinstvo RELAX, Reštaurácia Hamky-Mňamky Predajná

Usporiadateľ : Obec Predajná, Reštaurácia Hamky – Mňamky Predajná – Jaroslav Michalčík st.
Zameranie súťaže : degustácia a vyhodnotenie najlepšej klobásy za rok 2025
Súťažiaci-prihlášky : súťaž nie je územne obmedzená, súťažiaci sa musí prihlásiť osobne, alebo telefonicky na OcÚ v Predajnej v čase úradných hodín do 10.12.2025  do 16:00 hod. /tel.: 048 6192 119/.  Prihlásením do súťaže sa súťažiaci zaväzuje dodržiavať tieto propozície a dáva súhlas usporiadateľovi na  zverejnenie svojho mena a bydliska /obce/, ako aj obrazového a zvukového záznamu.
Vzorka : do súťaže je potrebné priniesť „párik“ klobás /cca.: 250g/ v deň konania súťaže o 14:00 h.  Jeden súťažiaci môže priniesť aj viac vzoriek. Vzorky sa budú prijímať na označenom mieste „PRÍJEM VZORIEK KLOBÁS“ do 14:30 hod !

Kategórie :   

1. klobásy  tepelne neupravené / len  údené, suché …/
2. klobásy  tepelne upravené / varené, grilované, pečené…/

Zloženie a druh mäsa : nie je určené – musí spĺňať hygienické podmienky spracovania. Za nezávadnosť použitých surovín zodpovedá súťažiaci!

Porota : 3oj členná /kuchár, mäsiar, občan/, členovia budú predstavení moderátorom
Hodnotenie : každá vzorka bude mať pridelené číslo a porota nebude vedieť koho vzorku hodnotí. Hodnotí sa vôňa, farba, chuť a celkový dojem z konzumácie.

Vyhodnotenie : o cca 16:00 hod. predsedom poroty, ktorý oznámi číslo víťazných vzoriek. Po spárovaní čísla s menom , moderátor oznámi víťazov podľa kategórií.
Ocenenie : Víťazi budú odmenení a dekorovaní.

Program : Počas podujatia bude znieť reprodukovaná hudba, hovorené slovo, živá ľudová hudba „Veselí chlapci z Horehronia“ + súťaž pre divákov, Tombola-na podporu mladých hasičov, predajné stánky /vianočné oblátky, ozdoby, koláče, dekorácie…/
Občerstvenie : Zabezpečuje Reštaurácia Hamky-Mňamky a Pohostinstvo Relax – nápoje, grilované klobásy,  kapustnica, pizza….

Záverečné ustanovenia : Usporiadateľ si vyhradzuje právo na zmenu programu a propozícií podľa okolností. O čom bude verejnosť včas informovať!  
GDPR : Počas podujatia budú vyhotovované audio-vizuálne záznamy pre potreby obce a propagácie.  Svojou účasťou na podujatí súhlasíte s ich využitím !